عصيدة الشوفان بالموز
المكوّنات
- موزة مهروسة
- 1 كوب شوفان
- 2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- يمكن إضافة الهيل كنكهة
طريقة التحضير
- في قدر نضع كل المكونات ونرفعها على نار هادئة
- ونقلب حتى يتجانس الخليط ونتركها لمدة ١٠-١٥ دقيقة
- عند التقديم يمكن تزين بقطع الموز ورشة قرفة وبالعافية
طريقة عمل عصيدة الشوفان والمكرونة
المكوّنات
- 100 غرام شوفان
- 50 غرام مكرونة مطبوخ
- 3 كوب / قشدة
- 1 كوب ماء
- قليل من الملح
- للتقديم:
- عسل
- فستق محمص قليلاً ومفروم
طريقة التحضير
- ربع ساعه
- ضعي المكرونة مع شوفان والقشدة والماء والملح في إناء وقلبي الخليط باستمرار حتى تظهر فقاعة خفيفة.
- أطبخي المزيج على النار لمدة 3 دقائق مع إضافة ماء أو قشدة حسب الحاجة للحضول على القوام المطلوب.
- للتقديم، اسكبي خليط الشوفان والفستق في وعاء وقدميه مع برطمان عسل صغير
- وبالهناء والشفاء!
مشروب الشوفان الصحي
المكوّنات
- 3 ملاعق كبيرة شوفان مطحون
- كأس حليب
- ملعقة عسل
- حبة تمر لينة
- أو حبة برتقال مقشرة
- أو 6 حبات فراولة
- أو 3 حبات توت
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات في الخلاط ما عدا العسل.
- نضيف ملعقة العسل و نقلب و نقدمه.
أوجي شراب الشوفان
المكوّنات
- 7 أشخاص
- لتر حليب
- فنجان شوفان
- سكر حسب الرغبة
- زعتر ورق أو بودرة
- رشة صغيرة قهوة نسكافيه
طريقة التحضير
- أضف الحليب والسكر والشوفان والزعتر في خلاط العصير
- نخلط إلى أن يتكسر الشوفان جيداً ولا بأس إذا كان هناك كتل
- على نار عالية ونحرك بالسلك جيداً
- نقيس السكر إذا رغبتم زيادة
- وبالهنا والشفا
شوربه شوفان
المكوّنات
- 6 كاسات شاي شوفان واحطها بمويا حاره
- تقريبا نص ساعه وبعدين اطحنها
- مويا مغليه
- 1 بصله مقطعه صغيره
- 2 فص ثوم مقطع صغير
- ملعقه صغيره كركم
- حبه ماجي
- طماطم مطحونه
- ملح حسب الرغبه
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- نص ملعقه كبيره كمون
- 1 طماطم مطحونه
طريقة التحضير
- اقلي البصل والثوم بشوي زيت مع الكركم واحط الماجي بعدين احط مويا مغليه واخليه شويا
- بعدين اضيف عليه الشوربه واحركه واتركه يطبخ 5 دقايق
- بعدين اضيف طماطم مطحونه
- بعدين احط ملح وفلفل اسود وكمون واخليها على النار لحد ماتستوي
- انا اضيف عليها كيس شعيريه تطلع ولا الذ
- بس اذا حطيتيه انتبهي للملح لانها تكون مالحه
- واذا جيت اقدمها رشه كمون وبالعافيه
