حلى لاتيه مشاهير
المكوّنات
- كيس بسكوت عسل
- كيس بسكوت حليب بالعسل
- تغميس البسكوت
- كوب حليب كابتشينو
- علبة كريمه بيضه
- 7 جبن كيري
- 3 قيمر
- علبة نستله
- ظرف دريب ويب
- علبة كريمه كراميل
- ملعقة نسكافيه
طريقة التحضير
- استعملت بسكوت بالعسل بسكوت حليب بالعسل حسب رغبتكم بالبسكوت
- حليب مع كابتشينو نغمس البسكوت بالحليب والكابتشينو
- بعدين نحط طبقه كريمه جبن كيري /مع نستله /نسكافيه/ قيمر/دريب ويب/كريمه كراميل نخلطهم مع بعض نحطها بالبايركس نصها مو كلها
- نسوي طبقه ثانيه والثالثة نفس كذا
- اخر طبقه الثالثه نصب الكريمه نرش عليها بسكوت مطحون نزينه سكر مطحون. بالعافيه
حلى اللاتيه المميز
المكوّنات
- كيس بسكويت سادة حليب
- 0.25 كيس بسكويت سادة شوكولاته
- 0.5 كوب حليب
- علبة قشطة
- 0.25 علبة حليب مكثف
- ظرف دريم
- ظرف كريم كراميل
- ظرف لاتيه
طريقة التحضير
- نغمس بسكويت الحليب ونحط طبقتين فوق بعض
- نخلط القشطة والمكثف ودريم والكراميل واللاتيه ونحط طبقة فوق البسكوت
- وبعدها طبقة ثانية من البسكوت المغموس بالحليب وبعدها طبقة الحشوة وفوقها بسكوت الشوكولا المطحون
ونخليه بالبراد 3 ساعات ونص ويقدم
حلى اللاتيه الملوك
المكوّنات
- 2 علبة بسكويت شاي او بسكويت اللوتس
- ظرف شوكولا
- ظرف كراميل
- علبة قشطة قيمر
- ظرف لاتيه
- 0.5 علبة حليب مكثف
- 6 حبات جبن كريمي
طريقة التحضير
- نغمس البسكويت في حليب و نسكافيه ونرصه في صينية عادية
- تخلط باقي المكونات وتوضع نصفها فوق البسكويت المرصوص، نرص طبقة اخرى من البسكويت ونكرر العملية، نضع اخر طبقة من الخليط.
- للتزيين القليل من البسكويت المطحون
- نضعها في الثلاجة ثلاث ساعات او تكثر - بالعافيه
طريقة عمل كيكة اللاتيه
المكوّنات
- بسكويت بنكهة القهوة أو العسل
- ظرف كريم كراميل
- 1/4 كوب حليب سائل بارد
- 1/4 علبة حليب مكثف محلى
- 2 مغلف لاتيه
- علبة قشطة
- ظرف أو ظرفين كريمة بودرة
طريقة التحضير
- اخلطي كل المكونات بالخلاط ما عدا البسكويت.
- ضعي طبقة من البسكويت ثم طبقة من الخليط.
- اطحني القليل من بسكويت القهوة أو بسكويت بطعم الشوكولاتة ورشيه فوق آخر طبق
- وصحتين
طريقة عمل كريم كراميل لاتيه تشيز كيك
المكوّنات
- 2 كوب كريما المميزة ، مجهزة سابقاً للطبقة العلوية
- 500 غرام جبن
- 2 علبة كريم كراميل، رويال - البودرة والصلصة
- 2 ملعقة صغيره قهوة،
- 200 غرام بسكوت ساده، مفتت
- 100 غرام زبدة لينة
- 200 غرام حليب مكثف محلى
- 4 ملعقة صغيره جيلاتين
- 1/4 كوب ماء باردة
- كريما للتقديم
- 1 شوكولا ، للتزيين
طريقة التحضير
- ادهني قاعدة صينية ذات قاع متحرك قياس 23 سم. امزجي البسكويت المفتت مع الزبدة المُذابة وأضيفي الخليط بالتساوي إلى قاعدة الصينية. قومي بتبريده إلى أن يصبح صلباً.
- باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي معاً جبنة كريم ، مسحوق رويال كريم كراميل والصلصة والحليب المُحلّى المكثّف. قومي بتذويب حبيبات القهوة في ملعقة طعام من الماء المغلي وأضيفهما إلى خليط جبنة الكريم.
- قومي بتطرية الجيلاتين في الماء البارد، ثم ضعيه فوق إناء ماء ساخن أو في المايكروويف على المستوى المنخفض إلى أن يذوب. اخلطيه مع خليط جبنة الكريم.
- قومي بإضافة خليط كريم دريم ويب مع التقليب إلى خليط جبنة الكريم ثم اسكبيه على الصينية المحضرة مسبقاً.
- قومي بتبريده بشكل كافٍ إلى أن يتماسك، ثم غطي المزيج بطبقة من دريم ويب وزينيه بقطع من كادبوري فليك.
طريقة عمل شاي لاتيه
المكوّنات
- 1 شخص
- 1 كيس شاي
- 1 ملعقة طعام بودرة كريم الكراميل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- رشة زنجبيل
- 2 ملعقة طعام سكر
- 1/2 ملعقة طعام حليب بودرة
- بودرة كريمة (دريم ويب)
- رشة مبيض (كوفي ميت)
- كوب ماء
طريقة التحضير
- يغلى الماء في الغلاية يخلط كل المكونات ماء عدا الشاي والماء ثم توضع في الكوب ويضاف كيس شاي ثم الماء ويترك 2 دقيقة ثم يسحب كيس الشاي ويحرك المزيج ويقدم.
